Avocatier Hass (groupe A) greffé sur Duke 7

L’avocatier ‘Hass’ est un arbre vigoureux, à port arrondi et compact, au feuillage persistant vert foncé. Peu rustique (jusqu’à -4/-5°C), il convient surtout aux zones subtropicales et méditerranéennes douces. Floraison de type A, nécessitant idéalement la présence d’un cultivar de type B (comme ‘Fuerte’ ou ‘Bacon’) pour améliorer la fructification. La récolte s’échelonne de décembre a mars selon les régions. Les fruits, de calibre moyen (180–220 g), sont ovales, à peau épaisse et granuleuse, passant du vert foncé au noir violacé à maturité. La chair jaune verdâtre est ferme, crémeuse et très riche en huile (20–25 %), offrant une saveur prononcée qui en fait la variété commerciale la plus cultivée au monde.

Petit conseil pour faire murir vos avocats, mettez les dans une corbeille en osier couvert d’un torchon à temperature ambiante. Il devrait être a point au bout de 4 à 7 jours.

Attention: Ce produit n’est pas expédiable par transporteur. Si vous l’ajoutez à votre panier, il faudra venir le récupérer directement à la pépinière.