Avocatier Pinkerton (groupe A) greffé sur Duke 7

L’avocatier ‘Pinkerton’ est un arbre de vigueur moyenne, au port semi-érigé et compact presque nanifiant, facile à conduire et productif. Il tolère de courtes gelées autour de -4/-5°C et s’adapte bien aux zones méditerranéennes et subtropicales. Floraison de type A, nécessitant la présence d’un cultivar de type B (comme ‘Fuerte’ ou ‘Bacon’) pour une bonne pollinisation. La récolte intervient de janvier à Mars. Les fruits, de calibre moyen à gros (200–300 g), sont allongés en forme de poire, à peau verte épaisse et légèrement granuleuse. La chair jaune verdâtre, très riche en huile (20–24 %), est crémeuse et savoureuse, avec un noyau proportionnellement petit qui améliore le rendement en pulpe.

Petit conseil pour faire murir vos avocats, mettez les dans une corbeille en osier couvert d’un torchon à temperature ambiante. Il devrait être a point au bout de 4 à 7 jours.

Attention: Ce produit n’est pas expédiable par transporteur. Si vous l’ajoutez à votre panier, il faudra venir le récupérer directement à la pépinière.