Bergamote de Calabre
Citrus bergamia38.00€/unité
Le bergamotier de Calabre est un arbre vigoureux et productif. Ses fruits dégagent une grande complexité aromatique puissante qui nous emmène tout droit dans le monde des parfumeurs. Ces gros fruits ronds et juteux sont aussi un très bon anti-cholestérol.
Ils peuvent se déguster vert tournant (arômes léger de basilic) dans du thé par exemple ou jaune avec des notes plus florales.
Les fleurs et feuilles sont aussi comestibles avec des notes plus légères que sur le zeste.
-8 °C 
Novembre - Janvier
4 m
Printemps
Oui
Persistant
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