citrus, Cédrat
Le cédratier bajoura est un arbre vigoureux très productif. Température minimum -5°. En bonne condition il peut fleurir plusieurs fois par an.
Il produit de gros fruits en forme de diamant. La peau est lisse. L’albédo est épais et doux, pulpe acidulée. L’un des meilleur cédrat pour manger cru avec le diamante et la main de bouddha. Il peut aussi être confit. Production précoce dès le mois d’octobre chez nous.