Arbre de taille moyenne pour un cédrat et extrêmement productif (plus de 100Kg adulte). Température minimum -6°. La floraison est intense, on peut d’ailleurs utiliser ses fleurs en cuisine. Le fruit, piriforme, possède un albédo de 2 à 3 cm légèrement amer. Le jus est présent et acide. On utilise ce cédrat en confit ou en jus.
citrus, Cédrat, Cédrat de