citrus, citron,
Arbre vigoureux et très productif originaire de la région de Salerne en Italie. Fleuri plusieurs fois par an. Le fruit se conserve plusieurs mois sur l’arbre.Température minimum -6°.
Le fruit est un joli citron allongé présentant une proéminence sur la parti supérieure et inférieure. La peau est grumeleuse et le zeste est très aromatique. On peut d’ailleurs s’en servie pour la confection de limoncello. L’albédo est assez doux et la pulpe est acide comme un eurêka.