Arbre moyennement vigoureux moins dense qu’un caviar classique. Production très régulière et assez importante.
Le fruit est ovale et de couleur bronze.
Les vésicules, magnifiques et de belle taille, sont de couleur rose pâle à violette en fin de maturité, de belle taille en forme de grain de grenade. Peu ou pas de pépin. Une belle acidité aromatique se dégage de ce citron caviar.