Cognassier cathayensis
Chaenomeles cathayensis20.00€ 20.00€/unité
Le cognassier Cathayensis est un petit arbre fruitier et ornemental originaire d’Asie de l’Est. Il atteint 2 mètres de haut et se distingue par son tronc lisse dont l’écorce s’exfolie en plaques colorées, rappelant le platane. Au printemps, il offre une belle floraison rose parfumée, suivie à l’automne de fruits jaunes allongés, très aromatiques. Ces coings, durs et astringents crus, se révèlent excellents en gelées, pâtes de fruits ou compotes, et servent aussi à parfumer naturellement la maison. Rustique jusqu’à –20 °C, il préfère un sol profond, bien drainé, et supporte aussi une fonction ornementale grâce à son feuillage brillant prenant de belles teintes automnales.
-18 °C 
Octobre - Novembre
2 m
Printemps
Oui
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