Kotokan

Citrus kotokan

37.00/unité

Arbre assez vigoureux et extrêmement productif à port semi pleureur.

Très décoratif.

Le fruit est aplati à peau bosselée jaune à maturité.

La chair, très juteuse, est orange et présente peu de pépins. Les parfums évoquent une limonade à l’ancienne peu sucrée. Nous l’utilisons par exemple en carpaccio sur un shirashi ou généralement sur du poisson cru. Il est excellent aussi en salade de fruit ou en jus.

-10 °C
Décembre - Mars
4 m
Printemps
Oui
Persistant

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