Arbre très vigoureux et productif. Grandes feuilles à double ailure. Port légèrement pleureur. Température minimum -5°
Le fruit est un pamplemousse ( 1kg env.) jaune à peau épaisse. La pulpe rose, extrêmement charnue, très ferme et pourtant très juteuse au gout de miel se déguste en agrume de bouche mais est aussi un délice en salade avec un peu d’huile d’olive. Membrane fine. Dans la cuisine asiatique on l’utilise dans de nombreux plats salés. Peu ou pas de pépins, s’il n’y a pas de pollinisation croisée (avec d’autre agrumes).
Notre pamplemousses préférés!
citrus, Pomelo, pamplemousse