-10 °C 
Janvier - Juin
4 m
Printemps
Oui
Persistant
Arbre vigoureux et très productif (plus de 100 Kg adulte). Les fruits se conservent plusieurs mois sur l’arbre.
La particularité de ce cultivar texan est une plus grande tolérance au froid (env. -10 degrés). La chair peut être plus rouge et plus douce que le star ruby en zone chaude.
Le fruit est un joli pomelo jaune prenant un coté rose à pleine maturité (350g env.). La chair est rose foncée, douce, très juteuse et aromatique. Pas ou peu de pépins. Le fruit se récolte à partir de Janvier mais gagne à être récolté en mars-avril pour une absence d’amertume sur la chair. L’écorce et les membranes sont amères.
Essayez de laisser quelques fruits sur l’arbre pour une cueillette tardive au mois de mai-juin et un fruit très doux!