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Le ragouminier ‘Snovit’ est une sélection améliorée du cerisier de Nankin (Prunus tomentosa). Arbuste rustique et compact, il atteint 1,5 à 2 mètres et se couvre au printemps d’une belle floraison blanche. Sa particularité réside dans sa fructification : les baies, plus grosses et plus juteuses que celles du type sauvage, offrent une chair blanche acidulée, agréable à consommer fraîche ou transformée. Très productif et parfaitement rustique jusqu’à –20 °C, ‘Snovit’ constitue une variété intéressante pour les haies fruitières
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